苦瓜烘蛋

作者： 401的红豆你要开花

简单又好吃。

用料

• 苦瓜 长的半根或短的一根
• 鸡蛋 小号4个，中号3个
• 盐
• 油

苦瓜烘蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切丁，鸡蛋打散，加盐调味。

步骤 2

平底锅油热，倒入一半蛋液，稍凝固，均匀撒入苦瓜丁。盖盖稍焖一会儿。

步骤 3

加入剩下一半蛋液，稍凝固，翻面。两面都金黄就好了。

菜谱创建时间：2015-08-06 19:19:54