紫薯发糕(柑之饴版)
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这个菜单是我整理的一些网上的方子,都不是原创。仅仅为了自己在ipad上面看着方便,如果有困扰或者版权,就会删掉,谢谢监督。
此方子出自微博:柑之饴
紫薯发糕(柑之饴版)的做法步骤
步骤 2
温水溶解酵母,加入黄糖或者白糖,加入面粉、紫薯泥,如面包机揉成光滑的面团;
步骤 3
模具表面刷一层油,压入面团,贴合紧密。表面可以用提子干、大枣、蓝莓……装饰。
步骤 4
入蒸锅继续发酵,大概一个小时的样子,二倍大,开中大火蒸30分钟,闷5分钟取出。
菜谱创建时间:2015-08-07 13:15:04