韭菜猪肉饺子

作者： Shirley-133

韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，其实五花肉比较香，不过瘦肉比较好加工，怕胖的话也可以尽量选瘦肉。

用料

• 韭菜
• 猪肉
• 料酒
• 姜
• 盐
• 耗油
• 生抽
• 鸡精粉
• 胡椒粉
• 香油

韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥水切碎备用。

步骤 2

猪肉剁馅，加少许料酒及蔥花，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。

步骤 3

加入姜末，沿同一方向搅匀。

步骤 4

加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。

步骤 5

取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。因后来发现冰箱有二条红萝卜所以加进去Y(^_^)Y

菜谱创建时间：2015-08-06 16:37:45