创新版油淋茄子

作者： 兔木木

因为一直炒不好茄子，就想到了这样做。。

用料

• 茄子 3颗
• 猪肉 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 辣椒 适量

创新版油淋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子的帽子以下切成4部分，烧开水下锅煮熟

步骤 2

茄子平铺在盘子上，

步骤 3

猪肉切碎，抓粉，腌制几分钟。下锅炒熟，加入切碎的姜蒜辣椒一起翻炒，加入适量味极鲜酱油。

步骤 4

最后将炒熟的料全部铺到茄子，可以上桌啦！

菜谱创建时间：2015-08-06 15:38:17