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卤鹌鹑蛋
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作者:
宸瑄mama
用料
鹌鹑蛋
一斤半
大料
3-4个
花椒
一小把
桂皮
糖
盐
生抽
老抽
干辣椒
4-5个
卤鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗净冷水入锅,大约五分钟关火冲凉水,方便去壳。
步骤 2
剥好壳的鹌鹑蛋放入干净锅里,倒入适当凉水,加入所有调料,大火煮开转小火煮半个小时,关火。
步骤 3
儿子等不及先开吃了,其余在锅里焖四五个小时更入味。
菜谱创建时间:2015-08-05 14:33:51
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