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五香鹰嘴豆
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作者:
小猪小猪胖嘟嘟
昨晚泡了一大碗豆子,除去打豆浆又煮了一小锅,正好有之前做卤牛肉的卤汁,煮出来是栗子那种糯糯的口感。
用料
鹰嘴豆
八角
香叶
桂枝
茴香
花椒
生抽
老抽
糖
盐
葱姜蒜
五香鹰嘴豆的做法步骤
步骤 1
鹰嘴豆泡发
步骤 2
卤汁煮开加豆子,我是把家里能加的东西都加了,用了之前的卤汁加的新的,还加了鱼露和蚝油。大火煮开转小火煮半小时。
步骤 3
搞定。
菜谱创建时间:2015-08-05 13:50:27
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