四季豆洗干净,然后扯成一段一段的
肉切片,干辣椒切段,大蒜切粒
锅里倒入油,可以多放点,等油热后放入四季豆
炒到微焦,倒出
锅里的油倒出,留点在锅里,肉放入炒香
把炒好好的四季豆倒入,再依次放入大蒜子和干辣椒,再翻炒
再依次放入盐,鸡精,蒸鱼豉油加点水(水不要多,只要一点大概是汤勺一两勺)继续翻炒
等水差不多干了就可以装盘了