豆酱、蒜蓉炒空心菜

作者： Da Wen

这是个快手菜，空心菜也是我最爱吃的菜，非常好吃！

用料

• 空心菜 蒜末 适量
• 盐 少许 油 适量
• 普宁豆酱 适量

豆酱、蒜蓉炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜摘好后，洗干净，沥干。

步骤 2

热锅里放少许油，油热以后放入蒜末煸香，放入空心菜翻炒几下。

步骤 3

待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入适量普宁豆酱、盐少许（盐不加也行，豆酱是咸的），再翻炒几下即可出锅。

步骤 4

好吃！

豆酱、蒜蓉炒空心菜的小贴士

炒的时间别太长，否则颜色不好看，味道也不好了。

菜谱创建时间：2015-08-05 01:31:29