包菜炒粉丝 粉丝用冷水浸泡软,并剪断,用蚝油拌均备用 包菜切丝洗净 起油锅,至七成熟时打入鸡蛋(鸡蛋不要打散,直接磕入),用铲子划散,放入包菜丝翻炒至至七成熟,放入粉丝,用筷子和锅铲一用翻炒,加生抽、老抽(喜欢辣的可加点老干妈)、盐继续翻炒,至菜都熟就可以起锅啦