其实最好用口蘑（就是封面图中的蘑菇）更加入味 我用的是白玉菇（但觉好像大号金针菇啊）
煮面 加少量的盐 苗条更劲道儿
面大概煮个十分钟左右就可以啦
平底锅内放橄榄油（别用黄油啊 千万别用 这个和红酱的不太一样，你用黄油+奶油会腻死的好么）
将培根和蘑菇放入锅内翻炒
倒入稀奶油 加少量的鸡粉和水或者放入高汤 放入意面翻炒 加少量的盐（因为培根本身有味道）
装盘 撒上罗勒（或者不要 根据个人口味）
千万不要觉得看上去白乎乎的好像没有什么味道，实际上特别特别的鲜美。除了鸡粉调味，蘑菇也是一种非常鲜的食材。橄榄油正好中和了稀奶油可能带来的油腻，将奶香味发挥到极致。培根裹上奶油汁之后，不仅咸甜适中，也增加了另一道鲜的口感。劲道儿的面身，挂上浓稠的白酱，清爽不腻！“来，张嘴 啊~”
想知道这道菜的背后故事 可以关注我的公共账号哦 《米占米占的深夜作坊》 id：nian-MK 分享自制美食还有原创故事 来看看嘛~