红烧鸡翅

作者： 小Wu_myr9

用料

• 鸡翅10只
• 葱姜蒜
• 八角，香叶，五香粉
• 生抽，老抽，料酒，色拉油
• 冰糖

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净血丝，直至水清。鸡翅上正面背面各开一个小口，放入盐，料酒，生抽浸泡。

步骤 2

热锅凉油炒八角香叶五香粉，炒出香味。

步骤 3

放入葱蒜姜炒香。倒入鸡翅，大火砭炒，直至变色。

步骤 4

放入生抽老抽料酒炒出酱香，放水烧开，然后放入冰糖，煮十分钟多一点，隔三四分钟开锅翻炒一下，防止烧焦或沾锅。

步骤 5

熬得差不多了大火收汁

菜谱创建时间：2015-08-03 15:06:38