炝炒南瓜尖

作者： 风景-旖旎

这道看似普普通通的菜，很多人会疑问，这菜好吃吗能吃吗?哈哈，不试怎么知道啊，绝对的米饭杀手!一定要嫩南瓜尖，去掉外面的茎，去掉老叶子，不嫌麻烦的连叶子正反面的茎都一一去掉，叶子大了就分成几片，这样更入味

用料

• 新鲜南瓜尖 1把
• 尖红辣椒 3－5个
• 花椒 8粒
• 蒜 2瓣

炝炒南瓜尖的做法步骤

步骤 1

锅内入适量油，比平时炒菜的油多点

步骤 2

蒜拍碎，红尖椒或干红尖椒切圈，油锅内依次放入花椒粒(不放也可以)，蒜，尖椒，再快速倒入洗净沥干水分的南瓜尖

步骤 3

加入适量盐调味，翻炒片刻出锅即可

菜谱创建时间：2015-08-03 13:48:02