大蒜拍碎 豆角洗净切段备用 起油锅至七成时下蒜沬炒出香味，放入豆角翻炒一分钟左右 倒入生抽、老抽、糖和没过豆角的清水（老抽是为了上色，可放可不放） 中火烧开，将汤汁倒出备用 这时转小火，将豆角铺开在锅底，分两次放入面条，放时都淋入刚才的汤汁，放好面条后转中小火加盖焖，每两分钟倒入些汤汁，一般两至三次倒完 在汤汁差不多收完的时候将面与豆角拌均出锅即可（我平时吃了比较清淡，有口味重的童鞋可自己添加调料）
成品