西柚玛德琳

作者： 啊轩儿乖乖

葡萄柚也是小清新呀～ 方子的量可做彩味家一个六连贝壳模

用料

• 黄油 50g
• 低粉 60g
• 白砂糖 60g
• 西柚汁 10g
• 西柚皮屑 半个
• 鸡蛋 1个（约60g）
• 泡打粉 2g

西柚玛德琳的做法步骤

步骤 1

西柚取半个量的皮屑，用分量内的少许糖拌匀备用，西柚切开榨汁取10g备用

步骤 2

鸡蛋加砂糖打散至糖充分溶解

步骤 3

筛入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀搅拌均匀

步骤 4

放入西柚汁和西柚皮屑，搅拌均匀

步骤 5

倒入融化的黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

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步骤 6

步骤 6

用分量外的黄油（不用软化）均匀抹在模具上，撒上高粉，倒掉多余高粉

步骤 7

挤入面糊，九分满，然后放入事先预热好的烤箱，170度15分钟左右

步骤 8

出炉脱模晾凉，密封保存

菜谱创建时间：2015-08-02 16:09:37