鱼肉切大块，虾去壳去虾线，鱿鱼去内脏去皮去头切大块
鱼肉、虾肉、鱿鱼放入料理机中，并加入蒜子、洋葱、盐、糖、白胡椒、植物油（1茶勺）、蛋清、面粉、土豆淀粉，并用料理机搅拌成泥
将锅铲和刀用油润一下后来卷鱼饼。看图哦～先把鱼饼泥平铺在锅铲上，然后用刀从一端开始往另一端卷，最后推入油锅中炸。
小火慢炸，炸到金黄色就能好了。