高汤牛肉面

作者： 陈天心

用料

• 牛骨 3公斤
• 牛肉 1公斤
• 姜
• 葱
• 沙姜
• 桂皮
• 八角
• 冰糖
• 酱油
• 辣椒油
• 酱

高汤牛肉面的做法步骤

步骤 1

高汤做法：将牛骨、牛肉汆烫后洗净备用。将适量的水倒入汤锅内煮开，放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚，持续熬煮约4小时即可。

菜谱创建时间：2015-08-02 01:22:51