酱豆、芹菜炒鸡蛋

作者： ben跑de猫-1

吃过一次芹菜、酱豆炒鸡蛋，我就开始想自己试试，没想到味道还不错呢～加油～什么事情不去尝试永远不会成功！

用料

• 酱豆 适量
• 芹菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 姜 少量
• 蒜 适量
• 水 适量
• 青椒 一个
• 油 适量

酱豆、芹菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜择去叶子后切成丁，备用。 鸡蛋磕在一个碗里，放几滴料酒，几滴水，少许盐，用筷子顺着一个方向打一打。 葱姜蒜，切碎。 青椒切小块。

步骤 2

先热油后放鸡蛋，炒到8分熟盛出来备用。注意尽量避免鸡蛋块太大。

步骤 3

热油放入葱姜蒜炒香，放入芹菜炒一炒，紧接着放适量酱豆，翻炒之后放入之前的鸡蛋。翻炒一会后放少量水。最后放少许盐，翻炒后盛出来。

菜谱创建时间：2015-08-01 21:38:20