主要原料
煎锅开小火(一直用小火),加入切好的培根,小米辣,淋上适量橄榄油。
另一边灶烧水,水开后加入少许盐和意面。两边同时进行就是为了面煮好直接捞入和料中混合。
培根和小米辣小火煎单微黄,加入切好的蒜末,出来蒜香后还要煎2分钟,直到蒜末变成有点焦黄。
把煮好的意面捞入煎锅,搅拌均匀。尝尝味道,如果淡了加入一丢丢盐,继续搅拌,把面条上面裹漫橄榄油,就可以关火出锅了。