香煎土豆泥饼~土豆君来袭~

作者： 周周小波

香煎土豆泥饼，超级简单，好吃又好做，放了胡萝卜碎，既营养又老少皆宜。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 适量
• 食盐 一小勺
• 白糖 少许/可不放
• 小葱 少许
• 植物油 适量
• 水 适量

香煎土豆泥饼~土豆君来袭~的做法步骤

步骤 1

把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎。

步骤 2

加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去。

步骤 3

加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩。

步骤 4

平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了。

步骤 5

火候不能太旺，根据饼的情况调节。

步骤 6

翻面继续煎一会，两面煎成金黄色，就可以了。

步骤 7

这是第二锅，依次把所有的都煎熟即可

步骤 8

最后，配上粥或者汤就开动吧~

香煎土豆泥饼~土豆君来袭~的小贴士

1、土豆切片蒸，比较容易熟； 2、加入面粉后加适量水，要使面粉充分溶解； 3、加少许盐和糖会好吃些； 4、加葱和胡萝卜，既调味道又有营养，家里有其他蔬菜也可以切碎加进去的。

菜谱创建时间：2015-08-01 14:14:05