番茄排骨汤家庭版

作者： ladder to heaven

用料

• 排骨 适量
• 番茄 3～4个
• 莲子 一个人喜好
• 面粉 少许
• 姜片
• 料酒
• 大蒜
• 盐

番茄排骨汤家庭版的做法步骤

步骤 1

准备好原料，提前将莲子泡起

步骤 2

用少许面粉揉捏排骨，洗净，加入料酒腌制几分钟

步骤 3

加少许姜片到水中，煮沸后将排骨放入，焯水3min。

步骤 4

将排骨捞起用水冲洗，锅内重新注入水加少许姜片放入排骨，煮沸后加入莲子（跟据个人爱好，可不加）

步骤 5

中火煮30～40分钟后加入番茄，和拍碎的大蒜，继续炖煮。

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步骤 6

步骤 6

炖煮一个小时左右加适量盐即可出锅哦！喜欢喝浓点的亲可以继续多煮一会…

番茄排骨汤家庭版的小贴士

可以在碗里加入葱花哦

菜谱创建时间：2015-08-01 11:49:27