虾肉洗好,清理干净,加入盐、细砂糖以及少量料酒腌制20分钟
胡萝卜切成丁状,番茄、青菜切成块状,备好
葱花切碎
锅烧热,加入橄榄油,葱花爆香
依次加入虾肉、胡萝卜丁、番茄、米饭,然后翻炒
最后加入青菜翻炒,并加盐、细砂糖调味
当当当,完成!
里面的材料根据自己喜好来添加,喜欢吃胡萝卜就多加些之类的,不必太拘泥。