竹叶红糖炖雪燕

作者： 静潴万岁

用料

• 竹叶红糖 半个
• 生姜
• 浸泡14小时的雪燕

竹叶红糖炖雪燕的做法步骤

步骤 1

浸泡好后的雪燕，形真系似燕窝，所以因此得名雪燕，它是天山雪莲的分泌物，有清热解毒的功效

步骤 2

雪燕个人份量是一到两粒，必须要雪燕的10倍以上的水浸泡才发得好看，炖的时候也好炖！

步骤 3

雪燕中加入生姜片，水位大概是雪燕的两倍，因为雪燕的吸水功能强所以水不能少

步骤 4

个人口味喜欢生姜汁可以磨点姜蓉煮汁

步骤 5

一个半小时后就可以吃，可以根据个人口味加椰奶

步骤 6

这是我做竹叶红糖燕的主料，竹叶红糖

步骤 7

这个竹叶红糖很甜，一般半斤已经足以够十几碗，因为是纯蔗汁所以偏甜！大家注意份量

步骤 8

一碗看似高大上但又十分经济的甜品就出炉啦！价格便宜到甚至比西米露还便宜！图片是静猪家的雪燕，一包150克，10克大概4-5粒。

步骤 9

静猪的作品

菜谱创建时间：2015-08-01 10:54:24