抹茶鸡蛋饼

作者： 小小H

最近囤的抹茶粉突然有种多到吃不掉的感觉，所以想出来这么个吃法。 吃起来带着清新的抹茶香，也是很不错。

用料

• 抹茶粉
• 面粉
• 鸡蛋
• 水
• 油

抹茶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加水，面粉和抹茶粉，调成面糊，不过稀不过稠。

步骤 2

平底锅放适量油，烧热之后倒入面糊，小火煎，底部凝固可以移动之后，翻面继续煎，即成。形状大小随意。

抹茶鸡蛋饼的小贴士

1.甜味还是咸味？其实我忘了调味，对我来说淡味也ok，可以搭配果酱或咸味的酱。然后觉得加糖调味做成甜甜的饼也会蛮好吧，加盐做成咸味也好应该。 2.鸡蛋也可以不加。

菜谱创建时间：2015-07-31 12:29:16