南瓜去皮去瓤洗净切块,淋干水,洒上干淀粉尽量均匀的裹上一层,摆在铺了油纸的烤网上~
烤箱上下火230度中层,预热后将南瓜放入,十分钟后取出刷油,继续烤五分钟取出,翻面再刷一次油,再烤五分钟后出炉~
炒锅放少许油,加入碾碎的咸蛋黄,小火翻炒出沫,加少许盐,加烤好的南瓜,翻炒均匀,出锅~
将将将将~~~美味出锅,外酥里嫩,超级赞~~