红豆浸泡十五小时脱皮
将皮加入少许水份煮成红色汤汁，过滤。
将红色汤汁倒入脱好皮的红豆中，放入压力锅蒸半小时。出锅凉凉后再反复辗成细腻无颗粒的泥，加入奶粉（或淡奶油）、油、糖放入不沾锅中炒去多余水份，凉凉后称重压模，最后放入冰箱冷藏即可。