食材分别准备好,葱切成葱花,荆芥是我们当地的一种菜,有着薄荷的清香,但因地域限制买不到这种菜的,也可以用西葫芦丝或青菜碎来替代哟
鸡蛋里放少许葱花和盐,准备大点的容器,放荆芥、全麦面、水、葱花和盐。 葱花和盐都可以依照个人口味酌量增减 水要分次添加
打匀鸡蛋备用,饼糊的水是分次加的,调成略稀的糊糊,可以把菜粘在一起的程度,也不能太稀了
凉锅放少许橄榄油
凉油倒入面糊
开中小火,用铲子摊平
煎到面饼完全成固体时,就可以准备翻面了
一手用铲子托起翻过面的面饼,一手快速把鸡蛋液倒入
快速把饼盖到鸡蛋上,等待…鸡蛋熟了,饼也就好了
上一张鸡蛋饼的正面照,也让它露个正脸儿!嗨~给大家打个招呼吧
在没有鸡蛋的那一面,放上生菜,喜欢吃辣的,可以再放点用盐调的生辣椒(或依据自己的口味自由发挥吧)
给青菜盖上被子!哇!超有食欲的,有木有?小心口水流下来了,忍住!差摆盘了~
豪华版全麦鸡蛋饼,一杯无糖脱脂牛奶,一个新鲜的苹果,一些营养素,搭配成了我们今天的无敌减脂营养餐,带给我们一天满满的正能量!耶!~
换个角度,好看又好吃!快开动吧