鸡蛋加糖打散；加入牛奶，搅拌均匀；加入色拉油继续搅拌均匀；面粉和泡打粉过筛加入，搅拌至无颗粒感。
热锅，转小火，倒入面糊，让面糊自然摊开成一个圆，中小火煎至面糊表面有气泡冒出，气泡较多时可翻面，翻面继续煎40s左右。
出锅，加上自己喜欢的topping就可以开吃了，当然单一的pancake也很好吃哒。