星洲炒米粉

作者： 绘沙

家里有包从新加坡驼回的咖喱粉，自己又大爱炒米粉，所以果断做起来！

用料

• 湖头米粉 半把
• 虾仁 适量
• 鱿鱼 一只
• 猪肉丝 若干
• 韭黄 五，六根
• 干香菇 3朵
• 红黄椒 小半个
• 大白菜 四片
• 咖喱粉 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 葱 一根
• 芝麻 装饰用
• 鸡蛋 一个

星洲炒米粉的做法步骤

步骤 1

将鲜鱿鱼切环，干香菇泡发丝，韭黄切段，红黄椒切小段，大白菜切丝，鸡蛋打匀炒好备用

步骤 2

米粉和大白菜下到开水中煮开，沥干

步骤 3

所有材料除葱段外下锅煸炒，加适量鸡精和盐

步骤 4

倒入米粉，加入鸡蛋和咖喱，中火炒匀

步骤 5

倒入葱段小炒起锅，装盘，洒上芝麻！

菜谱创建时间：2015-07-30 22:26:48