洋葱切成碎块，鱿鱼切成圆圈。
将辣椒段、姜丝、蒜片放入油锅爆香后，倒一半洋葱碎，翻炒30秒。
加入鱿鱼拌匀，继续加一小勺料酒、适量老抽和少许糖，翻炒30秒，关火，倒入剩下的洋葱碎。在锅中拌匀。
盛出～
撒葱花。
一定要用勺子连着汤汁、鱿鱼、洋葱一起挖一勺吃，超级鲜嫩够味儿！