扁豆肉丝焖面

作者： 晨小兔cc

老公喜欢吃面食，所以总是研究这吃的给他。。结果这次，13个月的女儿也很爱呢。。开心。。分享给大家。。 ps:炒肉丝时记得同时烧好水下面条。。

用料

• 猪肉(里脊肉) 二两
• 扁豆角 若干
• 洋葱 若干
• 葱 若干
• 大蒜 若干
• 淀粉 一小勺
• 酱油(老抽) 少许
• 料酒 一小勺
• 花椒 一小勺
• 盐 少许

扁豆肉丝焖面的做法步骤

步骤 1

将肉切丝，放入淀粉，料酒，酱油，盐，腌制，切好扁豆丝，葱，洋葱，蒜备用。

步骤 2

热油，入花椒，煸炒出味后取出，加入葱，洋葱，蒜煸炒爆香后加入腌制好的肉丝。

步骤 3

加入扁豆翻炒

步骤 4

加入少许老抽，盐继续翻炒。

步骤 5

加水，大概4~5汤勺.

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步骤 6

步骤 6

这是将煮好的面条取出，放入凉水(纯净水)中拔一下。

步骤 7

凉好德面取出放入炒锅中，闷5-6六分钟，收汁即可

步骤 8

煎鸡蛋

扁豆肉丝焖面的小贴士

做的时候，可以尝一下咸淡。。

菜谱创建时间：2015-07-30 13:54:05