蒜汁儿鸡蛋凉面

作者： 一然麻麻

炎热酷暑吃这个凉快！哈哈

用料

• 手擀面
• 黄瓜
• 绿豆芽
• 大蒜
• 鸡蛋

蒜汁儿鸡蛋凉面的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮拍碎，放捣蒜器捣成蒜泥，放醋、生抽少许、盐、味精、白糖、香油调好味道

步骤 2

绿豆芽戳水，捞出放凉水过凉，黄瓜切丝儿备用

步骤 3

鸡蛋打碎，放少许盐，倒锅里炒

步骤 4

煮面条，煮熟后捞出，过凉水

步骤 5

芝麻酱放温水和少许盐打匀

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步骤 6

步骤 6

面捞出控水，把黄瓜丝、绿豆芽和炒好的鸡蛋碎放上面，浇入芝麻酱和蒜汁儿，就可以了！拌匀，再配瓶冰镇果啤，是不是很凉爽呢！哈哈

蒜汁儿鸡蛋凉面的小贴士

这么热的天，别的饭真的没胃口，吃碗凉面最舒服了！

菜谱创建时间：2015-07-30 13:35:03