爽口夏日胡辣汤

作者： 大蔚说

用料

• 鸡蛋 1只
• 肉末 适量
• 青椒 适量
• 卷心菜 适量
• 金针菇 适量
• 木耳 适量
• 豆芽 适量
• 醋 50ml
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 10g

爽口夏日胡辣汤的做法步骤

步骤 1

大锅放400ml水烧开

步骤 2

蔬菜洗净 水烧开时全部放入 最好切成一丝丝 比较好看

步骤 3

放入蔬菜后转中火 等蔬菜熟了后转小火

步骤 4

淀粉兑20ml凉开水 倒入锅中 搅拌

步骤 5

放入醋 及非常多的胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋搅匀 放在碗里 慢慢倒入锅中 边倒边顺时针搅拌

步骤 7

胡辣汤就完成了 接下来 平底锅中火不加油放入切成丝的青椒及肉丝 加少许酱油 约一分钟 出香味即可出锅

步骤 8

将青椒炒肉丝铺在胡辣汤表面 就可以大快朵颐了

菜谱创建时间：2015-07-29 15:10:25