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奶油法棍蓝莓布丁

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作者: 小花米
法棍一次吃不完,第二天又变得干巴巴的,怎么办呢? 做成烤布丁好啦!淡奶油蛋液浸泡过的法棍变得软软哒,满屋子的奶油香味太诱人啦!再加上爆浆的蓝莓……作为早餐大满足!

用料

奶油法棍蓝莓布丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。法棍切小块,鸡蛋打散。黄油切好一小块放到烤碗中室温软化。烤箱预热175度。

步骤 2

在打散的鸡蛋中加入100ml淡奶油,搅拌均匀,滴入几滴香草精。

步骤 3

加入15克砂糖继续搅拌均匀。(我用的是黄糖)

步骤 4

用硅胶刷把烤碗中的一小块黄油均匀的涂抹在烤碗的内壁。

步骤 5

将法棍小块浸泡在蛋奶液中,浸湿就捞出放到烤碗内。

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步骤 6
步骤 6

将泡好蛋奶液的法棍小块全部码好在烤碗内,摆上蓝莓。 放入烤箱中层上下火,烤20分钟左右,直到表面金黄,蛋奶液基本收干,蓝莓爆浆。

步骤 7

开吃啦! 干巴巴的法棍复活!

奶油法棍蓝莓布丁的小贴士

1. 法棍换成吐司也可以。 2. 淡奶油可以换成牛奶。 3. 可以适量增减糖。 4. 蓝莓可以换成葡萄干。

菜谱创建时间:2015-07-29 14:55:35
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