榄角鸡蛋炒饭

作者： 柒月雪梨

榄角的独特香味，与其他食材的巧妙结合，绝对吃了一次还想下次… …

用料

• 隔夜饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 榄角 三个
• 葱花 适量
• 盐巴 适量
• 鸡粉 适量
• 温水 适量

榄角鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

炒饭最好用隔夜饭，将其弄散，方便后续炒；榄角三个就够了，将其用清水洗一下，切成丁，备用；打一鸡蛋，撒一丢丢的盐巴，打散备用

步骤 2

起油锅，油温上升到合适的温度，下鸡蛋液，快速用筷子搅散

步骤 3

下米饭，炒至饭粒一粒粒会跳动，加入榄角粒，然后放一小勺的温水，翻炒片刻，加少量盐巴和鸡粉，撒葱花，完成！

菜谱创建时间：2015-07-29 13:38:22