1:水和糖加热融化,待凉。 2:将马蹄粉分成两份,各125g。 3:往椰浆里倒入125g的马蹄粉,搅拌均匀 4:往放凉的糖水中倒入另外125g马蹄粉,搅拌均匀 5:锅里烧开水,第一层放糖水,然后盖盖蒸3-5分钟。接着到椰浆,同样3-5分钟后再到糖水,以此类推。 6:最后一层必须是糖水,会比较光滑平整。 7:出锅待凉后就开切吧。
7:出锅后待凉了就开切吧!