草鱼洗净,用料酒,生姜,大蒜,辣椒,生抽,鲜辣粉等腌制一小时。
烤鱼腌制完毕放入烤箱200度上下火30分钟左右。同时配菜洗净,入油锅烧至五成熟。
烤鱼入烤箱三十分钟后,倒入炒了五分熟的配菜。继续上下火烤10分钟。
成品