虾仁滑蛋

作者： 電電Natalie

用料

• 明虾 250g
• 鸡蛋 4个

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

明虾剥壳去虾线做成虾仁，加料酒，盐，腌十分钟左右，用清水冲洗，再用厨房纸巾擦干水份，加适量淀粉、盐、油再腌一会

步骤 2

鸡蛋打散，加点盐

步骤 3

起油锅，下虾仁炒至稍稍变色，倒入蛋液，用锅铲滑散鸡蛋，放点小葱，起锅即可

菜谱创建时间：2015-07-28 18:32:08