桌上铺好一层保鲜膜，两片吐司，其中一片铺上芝士和培根。
圆白菜尽量切细，拌上蛋黄酱，撒一点黑胡椒。静置几分钟，水分出来后不容易散开。其中一片吐司放上圆白菜，尽量往中间堆。另一片可以涂上自己喜欢的酱，也可以什么都不涂。
保鲜膜包紧，压紧压实，刀切两半。
摆盘，ok！