凉拌花生米

作者： 夏天有糖

用料

• 花生 1斤
• 胡萝卜 2根
• 蒜 3瓣

凉拌花生米的做法步骤

步骤 1

将花生米清洗干净，加适量水，少许盐，只是为了增香，最后拌的时候再调咸淡，加两粒八角，两片姜片，水开后煮30分钟，捞出晾凉

步骤 2

胡萝卜去皮，切丁，入开水锅中焯两分钟，捞出过凉水然后拌入花生米中，将蒜瓣捣成蒜泥拌入花生米中，加入适量盐，生抽，香油，喜欢吃醋，还可以加入适量香醋，拌匀开吃喽，美美的下酒小菜哦

菜谱创建时间：2015-07-27 21:50:31