炒河粉（简单版）

作者： 叶x

家住菜场附近，每到下午五点多总是有个大喇叭在喊“卖粉皮阿 卖热干面阿” 老弟在家的时候，总是下午炒着吃， 配菜放的多一些弟弟很爱吃

用料

• 粉皮 250g
• 青菜 1小颗
• 火腿 1根
• 鸡蛋 1个2个都行
• 油盐酱油鸡精 少许

炒河粉（简单版）的做法步骤

步骤 1

买回来的粉皮用水冲稍微冲一下

步骤 2

鸡蛋火腿备用

步骤 3

锅烧热 放油，油烧热倒打散的鸡蛋液，快成型的时候划开，成小块，装起备用。

步骤 4

油热了就放粉皮，炒得半熟就放鸡蛋火腿。

步骤 5

放盐 酱油 味精 。

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步骤 6

步骤 6

也可以加炒好的青菜进去，今天中午吃的小白菜，我给加进去了

菜谱创建时间：2015-07-27 18:01:26