鸡蛋液加淀粉液，盐，搅拌均匀，油锅小火，倒入鸡蛋液，慢慢摇转锅子，摊出一个细腻粉嫩的蛋饼，卷起来出锅，切碎备用
锅里下少许油，放入剥好的虾肉，炒香，加入胡萝卜丁，杠豆丁，少许盐翻炒，倒入饭，混合炒均匀，加入鸡蛋碎
这时关火，加入柠檬汁，烤肉酱，自制番茄酱（下厨房有做法，自己做的番茄酱味道十分好）
随意浇在上面
开始用力搅拌，确保充分入味
最后，用锅铲造出爱心形状，直接上桌，一家人围着用勺子吃，特别温馨！
淀粉加少量水，搅拌均匀再倒入鸡蛋液中，这样弹出来的蛋饼口感非常细腻Q弹。 柠檬汁根据口味添加，一般不会让炒饭太酸，反而增加了清香。 自制番茄酱甜酸适中，比较稀可以多加一些，还能把饭挖出来直接拌在番茄酱吃，那样更加美味。若是超市浓稠番茄酱，依据口味添加。 祝愿你吃完爱心炒饭，心情棒棒哒！