锅中1升水煮沸，加入半匙盐。放入意粉，中大火煮15-20分钟。
牛肉切片，用黑椒汁腌一晚。洋葱，青椒，火腿切条。酱油蚝油调好，磨一些黑椒，调成汁。
锅预热加一点油，放入牛肉炒8成熟。
再倒入洋葱，青椒，火腿炒半分钟。再倒入调好的汁，中火炒半分钟。倒入碗中备用
煮好的意面捞起沥干。锅预热，倒入少量油，放入意面大火炒半分钟。
倒入炒好的配料，滴少量Tabasco，继续炒1-2分钟。
装盘，再磨一些黑椒在面上。