牛肉汉堡+烤薯角^ ^

作者： 穆小至

早上吃的牛肉汉堡配烤薯角，得到某人的大赞，虽然做法简单，还是发上来一下，just for inspiration^ ^

用料

• 牛肉 400g
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 胡椒、盐、料酒、淀粉、孜然、油

牛肉汉堡+烤薯角^ ^的做法步骤

步骤 1

牛肉绞碎，加鸡蛋半个到一个、胡椒、盐、少量淀粉，搅打上劲，整成肉饼形，冷冻保存。（方子的用量我做了5个肉饼，大概1厘米厚8厘米左右直径）

步骤 2

土豆去皮切块，在水里煮一下。捞出来沥水，加盐、孜然（可换成别的调料）、油，拌匀，烤箱190度，烤20分钟。

步骤 3

肉饼煎好，面包切半，加蔬菜做成汉堡。薯角装盘，撒点欧芹碎装饰。OK啦^ ^

菜谱创建时间：2015-07-27 12:07:31