将鸡蛋打散,家里有剩菜的话,可以放一点进去,将小葱切碎放入,放入少量豉油,一起打散
在不粘锅里倒少许油,将鸡蛋倒入一部分,摊成鸡蛋饼,然后将鸡蛋饼卷起来并推到锅的边缘
将剩下的蛋液再分多次倒入,重复上述步骤,直到卷成最后的大蛋卷
出锅,切成小块
怒下两碗饭!!