三杯鸡翅根

作者： stam_215

前几天做了盐煎鸡翅，于是家里自然剩下了一堆鸡翅根，这几天老公又开始吵着要吃味道重的，颜色重的鸡腿，于是就拿鸡翅根凑合数吧

用料

• 鸡翅根 12个
• 小洋葱 1个
• 蒜 半头
• 彩椒 1个
• 罗勒 1把
• 红酒 100ml
• 老抽 80ml
• 生抽 20ml
• 糖 2大勺
• 橄榄油 30ml
• 麻油 30ml

三杯鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根解冻，洗干净，不用腌

步骤 2

蒜切块，洋葱切丝，彩椒切小块

步骤 3

炒锅内放橄榄油和麻油的混合油，下蒜炒香，放入洋葱翻炒

步骤 4

放入鸡翅根，炒到颜色发白，鸡翅根基本熟了

步骤 5

放入红酒，老抽，生抽，加开水，大火煮开，转小火炖1个小时

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步骤 6

步骤 6

煮到时间，放入彩椒，煮软

步骤 7

揪一把新鲜罗勒放入锅中，大火收汁，ok！

菜谱创建时间：2015-07-25 23:45:26