【柠檬鸡胸 xo酱芦笋 蔬菜金枪鱼越南春卷 配青柠淡口酱油】

作者： 奥特慢不来

看上去很多，但其实做夜宵的话量刚好而且热量也不高哦～

用料

• 柠檬鸡胸
• 青柠 半个
• 鸡胸 半块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 一瓣
• 越南春卷
• 越南春卷皮 三张
• 灯笼椒 半个
• 番茄 半个
• 黄瓜 小半根
• 金枪鱼罐头 三大勺
• xo酱芦笋
• 芦笋 一把
• xo酱 一大勺
• 盐 适量
• 青柠淡口酱油
• 日式淡口酱油 三勺
• 青柠 半个

【柠檬鸡胸 xo酱芦笋 蔬菜金枪鱼越南春卷 配青柠淡口酱油】的做法步骤

步骤 1

先做蘸酱 淡口酱油三勺再挤半个青柠汁 青柠籽掉进去不用捞出来

步骤 2

鸡胸洗净 改刀 加蒜片 盐 黑胡椒 腌制10分钟

步骤 3

刚挤过汁的半个青柠切角 热锅凉油煎鸡胸 鸡胸切忌多翻 翻动的越多越老 快熟的时候加入青柠角继续煎 煎到自己喜欢的软硬度 盛出 放一会再切成喜欢的大小

步骤 4

青椒切丝 黄瓜切丝 番茄去籽切丝

步骤 5

青椒略微翻炒断生 放凉

步骤 6

将越南春卷皮用凉水泡软 随用随泡 越南春卷皮很容易粘连 一定要包的时候才泡 凉水泡半分钟就差不多能捞出来了

步骤 7

将米皮铺在案板上放上蔬菜丝 不要太多 米皮很容易破裂 加入一大勺油浸金枪鱼 卷紧 米皮本身有粘性 只要卷紧就不会散 当中斜切一刀露出内陷摆盘

步骤 8

芦笋洗净 刨去老皮 切段

步骤 9

大火快炒 加盐 xo酱 断生就能盛出来啦

步骤 10

最后一步！摆盘！赞的不得了！

菜谱创建时间：2015-07-25 22:05:25