牛肉切成薄片，撒上姜丝、淀粉，倒入料酒，生抽腌制几分钟。
萝卜切丝后，撒盐手抓去水。
待萝卜软后，用清水洗净备用。
配菜切好备用。
接下来肉腌制好了可以动工了。倒入油，待油热后依次倒牛肉，辣椒，西红柿翻炒至6层熟，稍微撒点盐，不要太多。后倒入洗净的萝卜进行翻炒至熟，撒上事先备好蒜和芹菜出锅。
这样这道简单的萝卜炒牛肉就完成了，很下饭哦。