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就是好普通的炒面
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作者:
永远在减肥的丸子
用料
蔬菜一定要有一种,比如青椒,洋葱,胡萝卜,圆白菜切条都可以,豆芽也没问题。我今天是胡萝卜,洋葱,
蔬菜一定要有一种,比如青椒,洋葱,胡萝卜,圆白菜切条都可以,豆芽也没问题。我今天是胡萝卜,洋葱,
肉有的话就切点丝,鸡胸,猪里脊都行,生粉,料酒,酱油随便腌下。没有就鸡蛋素炒。
肉有的话就切点丝,鸡胸,猪里脊都行,生粉,料酒,酱油随便腌下。没有就鸡蛋素炒。
葱蒜,
越多越好,提味
醋,一定要有
酱油
老抽,记得一碗只放十几滴足够
面条
可以蒸熟,可以煮熟,用偏硬的面类,比如剃尖,河捞,揪片,刀削面,普通面条的话,就煮到八成熟。
油
爱吃辣的放几个干辣椒
就是好普通的炒面的做法步骤
步骤 1
油不要太多,烧热,先炒肉或者鸡蛋。出锅后洗干净锅,再少放点油,把辣椒,葱蒜炒香,下蔬菜,酱油,醋,咸盐,翻炒搅拌。然后下面,略翻炒几十下。关火。出锅
菜谱创建时间:2015-07-23 13:55:12
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