里脊肉一小块
因为我是做给宝宝吃的，所以切成小细条，方便宝宝抓握。
加少量盐和生粉，我还加了一点点儿童酱油，然后腌半个小时。
磕一个鸡蛋，然后加少量玉米淀粉，搅拌均匀。
再加少量面粉，搅拌均匀。
用筷子夹肉沾上面糊，然后开始炸，全程用小火炸哦。
炸到金黄色便可，宝宝吃了好几根。
因为这次做给宝宝吃的，所以调味尽量简单。如果大人吃，也可以加五香粉等腌成不同口味的。