白萝卜去皮切丝,放少许盐腌渍半小时;
香菜、辣椒、蒜头切好备用;
白萝卜出水后加点凉白开,挤干水分,加入配菜后,把盐,糖、酱油、白醋放入;
油烧热,浇在蒜头和辣椒上,然后搅拌均匀,放五分钟让调味料入味;
完成!